며칠 전 지인과 산책을 하던 중, 동네 화단에 피어 있는 수국을 보게 되었어요.
어떤 건 파란색, 어떤 건 보랏빛, 또 어떤 건 진한 분홍색이어서 신기하다고 했더니 지인이 알려주네요
“수국 색은 흙이 정해주는 거래.”
“땅이 산성이면 파랗고, 알칼리성이면 분홍색이래~”
처음엔 “설마?” 싶었는데, 집에 와서 찾아보니 정말 과학적으로 입증된 사실이더라고요.
식물이 자라는 ‘흙’이 꽃의 색까지 바꾼다는 게 너무 흥미로워, 이 이야기를 정리해서 함께 나눠보려 합니다.
수국, 흙이 꽃의 색을 바꾼다?
수국은 단순히 예쁜 꽃이 아니라, 자기가 자라는 ‘흙의 성질’에 반응해 꽃 색이 달라지는 식물입니다.
✅ 색이 바뀌는 과학적 원리
- 수국은 **토양의 pH(산성도)**에 따라 꽃에 나타나는 색이 달라집니다.
- 그 이유는 알루미늄 이온 때문인데, 이는 토양의 산성도에 따라 식물이 흡수할 수 있는 양이 달라지기 때문입니다.
흙의 PH 수준 | 토양 성질 | 수국 색깔 | 특징 |
pH 5.0~5.5 | 산성 | 💙 파란색~보라색 수국 | 알루미늄 이온 흡수 ↑ |
pH 6.0~6.5 | 중성에 가까움 | 💜 보랏빛~보랏빛 분홍 | 중간 색상 혼합 |
pH 7.0 이상 | 알칼리성 | 💗 분홍색~붉은 수국 | 알루미늄 흡수 거의 없음 |

실제로 색을 바꾸고 싶다면?
- 파란 수국을 원한다면? 흙에 황산알루미늄이나 커피 찌꺼기, 철분 비료 등을 넣어 pH를 낮추고 산성화시키세요.
- 분홍 수국을 원한다면? 석회가루, 목재재(wood ash) 등을 섞어 흙을 알칼리화하면 됩니다.
- 단, 수국의 품종 중에는 색 변화에 영향을 덜 받는 품종도 있습니다.
대표적으로 하얀 수국(아나벨 등)은 흙의 성분에 관계없이 흰색으로만 핍니다.
수국 색깔별 꽃말 정리
수국 색깔 | 꽃말 키워드 | 의미 해석 |
💙 파란 수국 | 후회, 냉정, 진심 | 멀어진 관계, 사과, 조용한 사랑의 감정 |
💗 분홍 수국 | 사랑, 감사, 열정 | 가족이나 연인에게 마음을 전할 때 |
💜 보라 수국 | 평온, 이해, 신비 | 성숙하고 안정된 관계, 내면의 조화 |
🤍 하얀 수국 | 순수, 관용, 진실 | 결혼, 무조건적인 사랑, 순수한 감정 |

수국은 마치 땅의 목소리를 듣는 꽃처럼, 자기가 뿌리 내린 환경에 따라 색이 바뀝니다.
그 색깔은 단순한 외형이 아니라, 각기 다른 꽃말과 감정을 담고 있어요.
땅의 성분에 따라 색깔이 바뀌는 수국.. 정말 매력적인 식물이 아닐 수가 없습니다.
어떤 수국을 선물할지, 어떤 수국을 심을지 고민할 때, 그 땅의 성질과 전하고 싶은 마음을 함께 생각해보는 건 어떨까요?
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